Tag: backen

Blogparade: „Die Äpfel müssen weg!“

Blogparade: „Die Äpfel müssen weg!“

„Die Äpfel müssen weg!“   Die liebe Tatjana vom www.wiesenknopfschreibselei.blogspot.de hatte eine tolle Idee zu einer Blogparade „Die Äpfel müssen weg!“ Bei einer Blogparade schließen sich Blogger zusammen und schreiben dann jeweils an einem anderen Tag über ein Thema. Ich…

Den Hasen geht’s an den Kragen – leckere Schoko – Minigugl’s

Den Hasen geht’s an den Kragen – leckere Schoko – Minigugl’s

Und schwupps ist Ostern wieder vorbei… für meinen Geschmack immer viel zu schnell, aber noch 3 Tage weiterfuttern und die Hose geht nicht mehr zu.   Und da sind wir auch schon beim eigentlichen Problem… meine Kids mögen keine Schokolade…

Fluffige Nougatmuffins im Miniformat 

   Falls ihr noch auf die schnelle ohne aufwendige Zutaten ein paar Muffins zaubern wollt, habe ich jetzt genau das richtige Rezept für euch! Kindergarten approved und sie sind noch immer fluffig, und das obwohl sie schon 2 Tage alt…

Mini – Amerikaner für die Faschingsparty

   Zugegeben, als Kind war ich eine kleine Naschkatze. Egal was, Hauptsache süß und die Amerikaner haben es mir beim Bäcker immer besonders angetan (nach den Schoko-Crossaints). Ich mochte einfach diesen leicht klebrigen Teig mit dem süßen Zitronen-Zuckerguß und  habe…

Bananenbrot im Leopardenlook 

Animalprints sind momentan schwer angesagt:  Schuhe, Handtaschen, Kunstpelze, überall wimmelte es davon. Warum also nicht das passende Brot dazu kreieren?     Das Grundrezept ist ein einfacher Hefeteig, der mit Hilfe von Kakao eingefärbt wirbt. Zugegeben, das Einkneten des Kakaopulvers dauert…

Der ‚fast‘ perfekte Guglhupf…

Der ‚fast‘ perfekte Guglhupf…

Herrje, manchmal möchte man sich doch wirklich in den Allerwertesten beissen…   Da backe ich an Weihnachten einen wirklich leckeren, lockeren und irgendwie nahezu perfekten Guglhupt und vergesse dann das gute Stück zu fotografieren,… Natürlich war die Glasur auf einer…

Blitzbrot – Brot ohne Hefe backen

      Als ich die Frühstücksboxen für meine Mäuse packen wollte, musste ich feststellen, das wir leider kein Brot mehr im Haus haben. Saublöd, kann aber passieren…  Aber wofür haben wir denn das Internet und so habe ich mich auf die…

…und weiter geht’s mit der Hasenjagd! 

Heute habe ich mich ein wenig verkünstelt und um es gleich zu sagen, das Schokotörtchen sieht auf den Bildern riesig aus, ist aber sehr sehr klein! Ich habe einen Metallring zum Anrichten als Form genommen und damit den Kuchenteig ausgestochen….

Frohe Ostern – Meister Lampes großer Tag

 Ostern steht vor der Tür und ich liebe diese Zeit… Es wird wieder wärmer, die Tage werden länger und überhaupt ist es Zeit, die Kälte hinter sich zu lassen. Und man kann sich wieder kreativ austoben, sei es in…